Desde el amanecer hasta después del anochecer, presenta cocinas de todo el mundo y cuenta con , un bar de tapas mediterráneo con especialidades clásicas italianas y españolas, una cocina del sudeste asiático con estaciones de cocina en vivo y Comfort Kitchen con la mejor comida británica. Dispone además del Bakery and Dessert Bar con repostería recién horneada, panes planos, focaccia y masas fermentadas, además de helados y sorbetes.
Con vistas a la piscina principal, a la playa y a la laguna y un techo transparente para comidas bañadas por el sol y noches estrelladas: el Palm Court Restaurant and Bar es el verdadero corazón de LUX * Grand Gaube.
