Départ pour une visite du bazar égyptien (marché aux épices), suivie d’une promenade en bateau sur le Bosphore, le détroit qui sépare l’Europe de l’Asie, où l’on peut apprécier la grande beauté des forêts d’Istanbul, ses palais et les yalı – palais en bois construits sur les deux rives.
Déjeuner dans un restaurant local.
L’après-midi, visite du quartier de Sultanahmet, où l’on peut voir la place de l’Hippodrome romain, la Mosquée bleue – unique parmi toutes les mosquées ottomanes pour ses 6 minarets – et la splendide basilique Sainte-Sophie du 6ème siècle.