Le CGH Earth Spice Village est un refuge écologique situé dans les belles collines de Thekkady, au Kerala, en Inde. Inspiré des villages tribaux des Ghats occidentaux, ce resort allie architecture traditionnelle et pratiques durables, créant un environnement qui célèbre la culture locale et la nature.

Les cottages sont conçus pour ressembler aux maisons traditionnelles des villages de montagne, avec des toits de chaume et des matériaux naturels qui se fondent harmonieusement dans le paysage. Chaque cottage offre des espaces confortables et bien ventilés, décorés avec de l’artisanat local et des détails rustiques qui reflètent la riche culture du Kerala. Les vues sur les jardins d’épices et les collines environnantes procurent une sensation unique de sérénité.

Le restaurant du CGH Earth Spice Village propose une expérience culinaire exceptionnelle, avec un menu mettant en avant les saveurs de la cuisine du Kerala et du sud de l’Inde. Les ingrédients frais, pour la plupart cultivés dans le jardin biologique du resort, garantissent des plats authentiques et sains. Les hôtes peuvent également participer à des démonstrations culinaires pour découvrir les épices qui font la renommée de la région.

Les activités incluent des visites guidées des jardins d’épices, des randonnées dans les collines et des excursions au parc national de Periyar, abritant une biodiversité exceptionnelle. Pour ceux qui recherchent la détente, le resort dispose d’un centre de bien-être ayurvédique proposant des traitements traditionnels conçus pour revitaliser le corps et l’esprit.

Le CGH Earth Spice Village est bien plus qu’un simple hébergement ; c’est une expérience qui connecte les visiteurs à l’essence de la nature et de la culture locale. Idéal pour ceux en quête de tranquillité, d’authenticité et de durabilité, ce resort offre un séjour inoubliable au cœur des montagnes du Kerala.