Dans ce changeant restaurant sur l’eau, de grandes spécialités asiatiques sont servies. La journée peut commencer par le soi-disant “petit-déjeuner au champagne”, se poursuivre avec des plats légers et des collations avec vue sur l’océan pendant la journée, et se terminer en observant la transformation que subit ce restaurant pendant la nuit, lorsqu’il devient un restaurant élégant au pied de l’eau, où de grands plats de la cuisine asiatique sont servis avec l’influence de la cuisine maldivienne traditionnelle.
