O sucesso dos restaurantes do Zanzibar Queen Hotel reside na incorporação de produtos locais como peixes, frutas e vegetais com um toque único. Sabores da região que são transferidos para o prato criando combinações coloridas cheias de sabor.
Jantares à la carte em estilo internacional, noites temáticas com pratos de inspiração suaíli ou churrascos na praia são algumas das opções disponíveis. Além disso, a Chef estará sempre disponível para criar especialidades que se adequem ao seu paladar.