Destino da requintada cozinha asiática, o Orientale alia sabores encantadores e serviço impecável, desde a sua sala de jantar parcialmente fechada e terraço ao ar livre, vistas diáfanas do céu e do mar emolduradas por vegetação tropical e praias de areia branca e fina.
Com uma atmosfera tranquila em carvalho branco e decorado em tons de cinza, este restaurante requintadamente concebido é iluminado por candelabros de ferro preto contemporâneos e românticas luzes embutidas. Com as cerâmicas coloridas que distinguem suas três cozinhas como pano de fundo, os experientes chefs do St. Regis exibem seus talentos culinários.
Na grelha indiana e paquistanesa de Orientale, os deliciosos preparados de curry e biryani são acompanhados por pão fresco naan e chapati do tradicional forno tandoor deste restaurante. Por seu turno, o bar japonês oferece sushi e sashimi, bem como yakitori assado com carvão acompanhado por uma ampla coleção de saquês famosos. A culinária asiática sazonal do Orientale oferece uma seleção com curadoria de pratos coreanos, sichuaneses e cantoneses preparados com os ingredientes mais frescos, incluindo dim sum, pãezinhos de camarão e pato assado servido com saquê e sojus tradicionais.
- Gastronomia: Asiática
- Horário de Funcionamento: Domingo – Sábado: 18:30 às 22:30
- Atmosfera: sofisticado e relaxante
- Ambiente: Três cozinhas abertas viradas para a praia
- Assentos ao ar livre disponíveis: Sim
- Estilo de serviço: sob demanda
- Traje: Casual
- Permitido fumar: sim
- Reservas: Recomenda-se reservar.