Tipo de cozinha: Cozinha indiana moderna.
Horário: das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 23h00.
Sob a direção do renomado Chef Sanjeev Kapoor, o Signature nos traz os sabores e aromas da Índia. O restaurante é especializado em gharha, ou cozinha em panela de barro, com pratos temperados que promovem um sabor natural.
A decoração combina madeira e paredes de pedra, esculturas contemporâneas e iluminação suave, criando um ambiente íntimo e acolhedor. O elegante terraço de pedra oferece a opção de jantar ao ar livre.
O nível de tempero pode ser ajustado a pedido.
Aberto todos os dias para o almoço e jantar.