Horário: De sábado a quinta-feira, café da manhã das 7:00 às 11:30 hrs e jantar das 18:00 às 23:00 hrs. Sexta-feira, café da manhã das 7:00 às 11:00 hrs e jantar das 18:00 às 23:30 hrs. Brunch de sexta-feira das 12:30 às 16:00 hrs.
Tipo de cozinha: Asiática
Localização: West Royal Towers
Criado pelo premiado designer de restaurantes de Nova York, Adam Tihany, o Saffron é um restaurante ousado e contemporâneo que apresenta em vinte estações gastronômicas diferentes os sabores das diversas regiões da Ásia, desde especialidades ao estilo do sudeste asiático até naans indianos e rotis malaios, tudo preparado à vista dos comensais. Uma soberba seleção de saquês e vinhos permite complementar os múltiplos pratos e sabores culinários.